“土特产”焕新亮相火起来！“跨界”产业链成亮点 激活企业发展新增长点

　　央视网消息：常山胡柚是浙江衢州市常山县的特产，也是国家地理标志产品(chǎnpǐn)。然而，随着水果新品种的大量涌现，常山胡柚一度滞销。近几年，当地打破传统思路，引进果汁加工等全产业(chǎnyè)链，实现了由“一个果子(guǒzi)”到“一个产业”的转型，让(ràng)销售不再难。

　　眼下，一车一车的胡柚正被源源不断送往加工企业。作为常山县胡柚产销协会的会长，汪明土(wāngmíngtǔ)见证了胡柚产业(chǎnyè)的“好日子”，也亲历过价格大起大落的“苦日子(kǔrìzi)”。

　　行情好的时候，家家赚钱；行情差的时候，急得想砍树。为了把胡柚这个“土特产”做起来，常山县鼓励规模化种植(zhòngzhí)，引进数控监测、水肥一体化、无人机植保(zhíbǎo)等现代农业技术，提升胡柚的口感质量。并对土地流转的规模种植户给与每亩(měimǔ)150元到1200元不等的奖励(jiǎnglì)，推出(tuīchū)多个贴息贷款产品。

　　同时，当地强化产业协同，加快培育和引进(yǐnjìn)深加工企业、电商(diànshāng)平台等，创新产品开发、拓宽(tuòkuān)销售渠道。每年安排胡柚产业发展(fāzhǎn)专项资金1000余万元，用于种植、加工、销售、品牌建设等全产业链环节。

　　宋伟的这家企业就是常山县(chángshānxiàn)引进的代表企业之一。2013年，企业流转15000多亩土地搞规模化种植。其间，不断优化种植技术、积累(jīlěi)生产经验。直到2022年，推出了(le)胡柚汁(zhī)系列产品，一下子就火了起来。

　　全新的(de)口味和包装，改变了市场对常山胡柚的老印象。常山紧跟着(jǐngēnzhe)出台了相关产业高质量发展的实施方案。果汁企业迅速增长(zēngzhǎng)到了20家，产品销往全国21个省份、4个直辖市。加工能力的提升，让胡柚从滞销到热销，带动了种植的技术革新，也带动了农户转变经营思路，全县200多家(duōjiā)专业合作社的利润提升近五成(wǔchéng)。

　　随着(suízhe)胡柚产业的逐步成型，创新又为其注入源源不断的发展动能(dòngnéng)，催生出更多的衍生产品。

　　钦韩芬过去主要卖鲜果和(hé)果汁，但2025年企业和中国农业大学合作，推出了一系列胡柚新产品。产业链(chǎnyèliàn)创新成为了企业发展的(de)新增长点。

　　胡柚产业链的延伸，避免了果汁(guǒzhī)产品品种过于单一、市场恶性竞争的情况。当地还通过校企合作链，用树叶、果皮、果络全方位开发出了胡柚香薰、胡柚面膜等上百种新产品。现在(xiànzài)，常山胡柚已经形成了八大类系列产品(xìlièchǎnpǐn)，每年消耗四成的胡柚鲜果(xiānguǒ)，加工产值达到46亿元，全县从业人员增收(zēngshōu)13亿元以上。

编辑：杨书杰 责任编辑：刘亮(liúliàng)